mørksejfrikadeller
thai style

4 pers.

Det skal du bruge:

  • 4-500 g mørksej u/skind
  • 1 rødløg, ca. 50 g
  • 2 æg
  • 1 spsk mel
  • 1 spsk sambal oelek 
  • 1-2 spsk fiskesauce
  • 100 g grønne bønner
  • ¼ bundt basilikum
  • 2 spsk vegetabilsk olie

Spidskålssalat mm.:

  • 1 spidskål
  • ¼ ananas
  • 20 g saltede peanuts
  • 1 dl sød chilisauce
  • 2 lime skåret i ½
  • Mynte, drys

300 g jasminris, kogte

Tip: Fisken kan hakkes groft med en kniv i stedet for at bruge blender.

Sådan gør du:

  1. Blend fisken med æg, mel, sambal oelek og fiskesauce.

  2. Snit bønnerne og rødløget fint, og snit basilikummen groft. Vend det hele i fiskefarsen.

  3. Form farsen til ca. 12 frikadeller. Steg dem på en varm pande i olie i ca. 2 minutter på hver side indtil gyldne.

  4. Snit spidskålen, og skær ananassen i små stykker. Vend det med 1 spsk chilisauce og drys med peanuts.

Anret med salat og ris og servér med lime og sød chilisauce.

Aktuelle tilbud:

 
Lidl Vesterhavstorsk, Havblå
1 pk. 39.00
130.00/kg. 300 g.
23/04 - 27/04
Meny Dansk mørksejfilet, Strandby Fisk
1 stk. 89.95
179.90/kg. 500 g.
20/04 - 25/04
Meny Dansk torskefilet, Strandby Fisk
1 pk. 129.95
259.90/kg. 500 g.
20/04 - 25/04
Meny Dansk rødspættefilet, Strandby Fisk
1 stk. 29.95
299.50/kg. 100 g.
20/04 - 25/04
Meny Dansk stor rødspætte, Strandby Fisk
1 stk. 59.95
171.29/kg. 350 g.
20/04 - 25/04
Netto Danske blåmuslinger, Havfrisk
1 pk. 29.95
29.95/kg. 1,000 g.
02/02 - 30/04
Netto Danske kulmulefileter, Havfrisk
1 pk. 25.00
111.11/kg. 225 g.
20/04 - 26/04
REMA 1000 Dansk Vesterhavstorsk
1 pk. 49.00
122.50/kg. 400 g.
04/04 - 25/05
REMA 1000 Varmrøget dansk ørredfilet, Musholm
1 pk. 20.00
200.00/kg. 100 g.
23/04 - 27/04
REMA 1000 Musholm røget dansk ørred
1 pk. 20.00
200.00/kg. 100 g.
23/04 - 27/04

Tilbud leveret af tilbudsugen.dk
tu_dk_logo.png