Kuller i karry

4 pers.

Det skal du bruge:

  • 4-500 g kuller
  • 1 løg, ca. 50 g 
  • 200 g gulerod, 2-3 stk.
  • 3 porrer
  • 1 spsk vegetabilsk olie
  • 1 spsk karrypulver
  • 1 dåse kokosmælk 330 ml
  • 2 æbler
  • 1 spsk sesamfrø
  • 300 g jasminris, kogt
  • ¼ bundt bredbladet persille og mynte
  • Salt og peber

Anden egnet fisk: Kulmule, mørksej eller lyssej.

Sådan gør du:

  1. Riv gulerødderne groft på et rivejern, og hak løg og porrer groft.

  2. Steg løget, porrerne og gulerødderne i olie, indtil de er blanke, og tilsæt karry.

  3. Tilsæt kokosmælk og lad det simre i 15 minutter. Smag til med salt og peber.

  4. Skær fisken ud i mindre stykker, kom den i gryden og lad den simre i 3-4 minutter.

  5. Skær æblet i både og pluk krydderurterne groft og vend det hele sammen.

Servér med ris, og drys med persille, mynte og sesamfrø.

Aktuelle tilbud:

 
Bilka Danske blåmuslinger i net
1 stk. 25.00
25.00/kg. 1,000 g.
18/10 - 24/10
Bilka Friske flåede rødspætter
1 pk. 13.95
139.50/kg. 100 g.
18/10 - 24/10
Bilka Friske jomfruhummere
1 pk. 24.95
249.50/kg. 100 g.
18/10 - 24/10
Lidl Vesterhavstorsk, Havblå
1 pk. 39.00
97.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
Lidl Paneret sejfilet, Havblå
1 pk. 29.00
103.57/kg. 280 g.
20/10 - 26/10
Netto Danske blåmuslinger, Havfrisk
1 pk. 25.00
25.00/kg. 1,000 g.
19/10 - 25/10
Netto Danske mørksejfileter, Havfrisk
1 pk. 25.00
111.11/kg. 225 g.
19/10 - 25/10
REMA 1000 Fersk dansk kullerfileter
1 pk. 39.00
97.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Feske danske Mørksej loins
1 pk. 39.00
97.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Musholm røget dansk ørred
1 pk. 20.00
200.00/kg. 100 g.
24/10 - 26/10
REMA 1000 Ferske danske hele rødspætter
1 pk. 35.00
87.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Sejfileter frost, Royal Greenland
1 pk. 15.00
50.00/kg. 300 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Musholm varmrøget ørred med peber
1 pk. 20.00
200.00/kg. 100 g.
24/10 - 26/10

Tilbud leveret af tilbudsugen.dk
tu_dk_logo.png