Grillet kulmule
med blomkåls-
couscous

4 pers.

Det skal du bruge:

  • 500 g kulmule i filet med skind
  • Frisk timian
  • 200 g couscous
  • 2 dl vand
  • 3 spsk olivenolie
  • 200 g blomkål
  • 4 forårsløg
  • 1/4 bundt dild
  • 100 g gule cherrytomater
  • 100 g røde cherrytomater
  • 100 g feta
  • 16 sorte oliven
  • Salt
  • Sort peter
  • 1 citron, i både

Sådan gør du:

  1. Kom couscous i en stor skål, hæld 2 dl kogende vand og 2 spsk olivenolie deri. Rør det rundt med en gaffel for at løsne couscoussen. Lad det trække i 10 minutter.

  2. Pluk blomkål i små buketter og snit det fint. evt. på mandolin.

  3. Snit forårsløg fint, pluk dild, halvér tomaterne og skær feta i mindre stykker.

  4. Vend det sammen med blomkål, oliven og couscous. Smag til med salt og peber.

  5. Hak timian groft og vend fisken deri sammen med 1 spsk olivenolie, salt og peber.

  6. Grill fisken på en varm grillpande eller havegrill i ca. 1,5 minut på hver side og servér den med couscoussen.

Aktuelle tilbud:

 
Lidl Vesterhavstorsk, Havblå
1 pk. 39.00
130.00/kg. 300 g.
23/04 - 27/04
Meny Dansk mørksejfilet, Strandby Fisk
1 stk. 89.95
179.90/kg. 500 g.
20/04 - 25/04
Meny Dansk torskefilet, Strandby Fisk
1 pk. 129.95
259.90/kg. 500 g.
20/04 - 25/04
Meny Dansk rødspættefilet, Strandby Fisk
1 stk. 29.95
299.50/kg. 100 g.
20/04 - 25/04
Meny Dansk stor rødspætte, Strandby Fisk
1 stk. 59.95
171.29/kg. 350 g.
20/04 - 25/04
Netto Danske blåmuslinger, Havfrisk
1 pk. 29.95
29.95/kg. 1,000 g.
02/02 - 30/04
Netto Danske kulmulefileter, Havfrisk
1 pk. 25.00
111.11/kg. 225 g.
20/04 - 26/04
REMA 1000 Dansk Vesterhavstorsk
1 pk. 49.00
122.50/kg. 400 g.
04/04 - 25/05
REMA 1000 Varmrøget dansk ørredfilet, Musholm
1 pk. 20.00
200.00/kg. 100 g.
23/04 - 27/04
REMA 1000 Musholm røget dansk ørred
1 pk. 20.00
200.00/kg. 100 g.
23/04 - 27/04

Tilbud leveret af tilbudsugen.dk
tu_dk_logo.png