Grillet kulmule
med blomkåls-
couscous

4 pers.

Det skal du bruge:

  • 500 g kulmule i filet med skind
  • Frisk timian
  • 200 g couscous
  • 2 dl vand
  • 3 spsk olivenolie
  • 200 g blomkål
  • 4 forårsløg
  • 1/4 bundt dild
  • 100 g gule cherrytomater
  • 100 g røde cherrytomater
  • 100 g feta
  • 16 sorte oliven
  • Salt
  • Sort peter
  • 1 citron, i både

Sådan gør du:

  1. Kom couscous i en stor skål, hæld 2 dl kogende vand og 2 spsk olivenolie deri. Rør det rundt med en gaffel for at løsne couscoussen. Lad det trække i 10 minutter.

  2. Pluk blomkål i små buketter og snit det fint. evt. på mandolin.

  3. Snit forårsløg fint, pluk dild, halvér tomaterne og skær feta i mindre stykker.

  4. Vend det sammen med blomkål, oliven og couscous. Smag til med salt og peber.

  5. Hak timian groft og vend fisken deri sammen med 1 spsk olivenolie, salt og peber.

  6. Grill fisken på en varm grillpande eller havegrill i ca. 1,5 minut på hver side og servér den med couscoussen.

Aktuelle tilbud:

 
Bilka Danske blåmuslinger i net
1 stk. 25.00
25.00/kg. 1,000 g.
18/10 - 24/10
Bilka Friske flåede rødspætter
1 pk. 13.95
139.50/kg. 100 g.
18/10 - 24/10
Bilka Friske jomfruhummere
1 pk. 24.95
249.50/kg. 100 g.
18/10 - 24/10
Lidl Vesterhavstorsk, Havblå
1 pk. 39.00
97.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
Lidl Paneret sejfilet, Havblå
1 pk. 29.00
103.57/kg. 280 g.
20/10 - 26/10
Netto Danske blåmuslinger, Havfrisk
1 pk. 25.00
25.00/kg. 1,000 g.
19/10 - 25/10
Netto Danske mørksejfileter, Havfrisk
1 pk. 25.00
111.11/kg. 225 g.
19/10 - 25/10
REMA 1000 Fersk dansk kullerfileter
1 pk. 39.00
97.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Feske danske Mørksej loins
1 pk. 39.00
97.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Musholm røget dansk ørred
1 pk. 20.00
200.00/kg. 100 g.
24/10 - 26/10
REMA 1000 Ferske danske hele rødspætter
1 pk. 35.00
87.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Sejfileter frost, Royal Greenland
1 pk. 15.00
50.00/kg. 300 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Musholm varmrøget ørred med peber
1 pk. 20.00
200.00/kg. 100 g.
24/10 - 26/10

Tilbud leveret af tilbudsugen.dk
tu_dk_logo.png