Grillet jomfruhummer med persillepesto
20 min. - 4 personer
Det skal du bruge:
- 12-16 hele jomfruhummere
- 1 bundt bredbladet persille
- 2 fed hvidløg
- 2 dl olivenolie
- 50 g mandler, ristede
- 60 g parmesanost, revet
- Salt
- Sort peber
- Aioli
- Brød
Sådan gør du:
- Hak basilikum, persille og hvidløg groft. Kom det i en blender og blend det godt sammen med olie. Tilsæt mandler og parmesanost og blend det sammen og smag til med salt og peber.
- Læg jomfruhummerne på ryggen og halvér dem med en tung skarp kniv. Fjern hovedet og derefter indvolde.
- Læg de halve jomfruhummere på en bageplade med bagepapir, og kom 1/2 tsk pesto på hver hale og grill dem i ovnen eller på havegrillen i ca. 1 minut.
- Anrettes på et fad og serveres med aioli og brød til.
Aktuelle tilbud:
 |
Vesterhavstorsk, Havblå 1 pk. 39.00 |
130.00/kg. |
300 g. 23/04 - 27/04 |
 |
Dansk mørksejfilet, Strandby Fisk 1 stk. 89.95 |
179.90/kg. |
500 g. 20/04 - 25/04 |
|
Dansk torskefilet, Strandby Fisk 1 pk. 129.95 |
259.90/kg. |
500 g. 20/04 - 25/04 |
|
Dansk rødspættefilet, Strandby Fisk 1 stk. 29.95 |
299.50/kg. |
100 g. 20/04 - 25/04 |
|
Dansk stor rødspætte, Strandby Fisk 1 stk. 59.95 |
171.29/kg. |
350 g. 20/04 - 25/04 |
 |
Danske blåmuslinger, Havfrisk 1 pk. 29.95 |
29.95/kg. |
1,000 g. 02/02 - 30/04 |
|
Danske kulmulefileter, Havfrisk 1 pk. 25.00 |
111.11/kg. |
225 g. 20/04 - 26/04 |
 |
Dansk Vesterhavstorsk 1 pk. 49.00 |
122.50/kg. |
400 g. 04/04 - 25/05 |
|
Varmrøget dansk ørredfilet, Musholm 1 pk. 20.00 |
200.00/kg. |
100 g. 23/04 - 27/04 |
|
Musholm røget dansk ørred 1 pk. 20.00 |
200.00/kg. |
100 g. 23/04 - 27/04 |
Tilbud leveret af tilbudsugen.dk
