Grillet jomfruhummer med persillepesto
20 min. - 4 personer
Det skal du bruge:
- 12-16 hele jomfruhummere
- 1 bundt bredbladet persille
- 2 fed hvidløg
- 2 dl olivenolie
- 50 g mandler, ristede
- 60 g parmesanost, revet
- Salt
- Sort peber
- Aioli
- Brød
Sådan gør du:
- Hak basilikum, persille og hvidløg groft. Kom det i en blender og blend det godt sammen med olie. Tilsæt mandler og parmesanost og blend det sammen og smag til med salt og peber.
- Læg jomfruhummerne på ryggen og halvér dem med en tung skarp kniv. Fjern hovedet og derefter indvolde.
- Læg de halve jomfruhummere på en bageplade med bagepapir, og kom 1/2 tsk pesto på hver hale og grill dem i ovnen eller på havegrillen i ca. 1 minut.
- Anrettes på et fad og serveres med aioli og brød til.
Aktuelle tilbud:
 |
Danske rødspættefileter, Vores 1 pk. 50.00 |
117.65/kg. |
425 g. 14/12 - 23/12 |
 |
Rødspættefileter, Havblå 1 pk. 34.95 |
155.33/kg. |
225 g. 11/11 - 31/12 |
 |
Danske rødspættefileter 1 pk. 34.99 |
139.96/kg. |
250 g. 14/12 - 23/12 |
 |
Rødspættefileter, Strandby Fisk 1 pk. 29.95 |
299.50/kg. |
100 g. 14/12 - 23/12 |
|
Stor flået rødspætte, Strandby Fisk 1 stk. 59.95 |
171.29/kg. |
350 g. 14/12 - 23/12 |
 |
Danske blåmuslinger, Havfrisk 1 pk. 25.00 |
25.00/kg. |
1,000 g. 24/11 - 31/12 |
|
Danske rødspættefileter, Havfrisk 1 pk. 30.00 |
133.33/kg. |
225 g. 15/12 - 23/12 |
|
Danske ørredfileter, Havfrisk 1 pk. 30.00 |
133.33/kg. |
225 g. 15/12 - 23/12 |
Tilbud leveret af tilbudsugen.dk
