Grillet jomfruhummer med persillepesto
20 min. - 4 personer
Det skal du bruge:
- 12-16 hele jomfruhummere
- 1 bundt bredbladet persille
- 2 fed hvidløg
- 2 dl olivenolie
- 50 g mandler, ristede
- 60 g parmesanost, revet
- Salt
- Sort peber
- Aioli
- Brød
Sådan gør du:
- Hak basilikum, persille og hvidløg groft. Kom det i en blender og blend det godt sammen med olie. Tilsæt mandler og parmesanost og blend det sammen og smag til med salt og peber.
- Læg jomfruhummerne på ryggen og halvér dem med en tung skarp kniv. Fjern hovedet og derefter indvolde.
- Læg de halve jomfruhummere på en bageplade med bagepapir, og kom 1/2 tsk pesto på hver hale og grill dem i ovnen eller på havegrillen i ca. 1 minut.
- Anrettes på et fad og serveres med aioli og brød til.
Aktuelle tilbud:
 |
Rødspættefileter, Vores 1 pk. 59.00 |
138.82/kg. |
425 g. 15/02 - 21/02 |
 |
Dansk mørksejfilet, Strandby Fisk 1 stk. 89.95 |
179.90/kg. |
500 g. 15/02 - 21/02 |
|
Dansk torskefilet, Strandby Fisk 1 pk. 99.95 |
199.90/kg. |
500 g. 15/02 - 21/02 |
|
Dansk rødspættefilet, Strandby Fisk 1 stk. 29.95 |
299.50/kg. |
100 g. 15/02 - 21/02 |
|
Dansk stor rødspætte, Strandby Fisk 1 stk. 59.95 |
171.29/kg. |
350 g. 15/02 - 21/02 |
 |
Danske blåmuslinger, Havfrisk 1 pk. 29.95 |
29.95/kg. |
1,000 g. 02/02 - 01/03 |
|
Danske rødspættefileter, Havfrisk 1 pk. 25.00 |
111.11/kg. |
225 g. 16/02 - 22/02 |
 |
Ferske danske hvillingfileter 1 pk. 25.00 |
125.00/kg. |
200 g. 17/02 - 23/02 |
Tilbud leveret af tilbudsugen.dk
