Grillet jomfruhummer med persillepesto
20 min. - 4 personer
Det skal du bruge:
- 12-16 hele jomfruhummere
- 1 bundt bredbladet persille
- 2 fed hvidløg
- 2 dl olivenolie
- 50 g mandler, ristede
- 60 g parmesanost, revet
- Salt
- Sort peber
- Aioli
- Brød
Sådan gør du:
- Hak basilikum, persille og hvidløg groft. Kom det i en blender og blend det godt sammen med olie. Tilsæt mandler og parmesanost og blend det sammen og smag til med salt og peber.
- Læg jomfruhummerne på ryggen og halvér dem med en tung skarp kniv. Fjern hovedet og derefter indvolde.
- Læg de halve jomfruhummere på en bageplade med bagepapir, og kom 1/2 tsk pesto på hver hale og grill dem i ovnen eller på havegrillen i ca. 1 minut.
- Anrettes på et fad og serveres med aioli og brød til.
Aktuelle tilbud:
 |
Danske blåmuslinger i net 1 stk. 25.00 |
25.00/kg. |
1,000 g. 18/10 - 24/10 |
|
Friske flåede rødspætter 1 pk. 13.95 |
139.50/kg. |
100 g. 18/10 - 24/10 |
|
Friske jomfruhummere 1 pk. 24.95 |
249.50/kg. |
100 g. 18/10 - 24/10 |
 |
Vesterhavstorsk, Havblå 1 pk. 39.00 |
97.50/kg. |
400 g. 20/10 - 26/10 |
|
Paneret sejfilet, Havblå 1 pk. 29.00 |
103.57/kg. |
280 g. 20/10 - 26/10 |
 |
Danske blåmuslinger, Havfrisk 1 pk. 25.00 |
25.00/kg. |
1,000 g. 19/10 - 25/10 |
|
Danske mørksejfileter, Havfrisk 1 pk. 25.00 |
111.11/kg. |
225 g. 19/10 - 25/10 |
 |
Fersk dansk kullerfileter 1 pk. 39.00 |
97.50/kg. |
400 g. 20/10 - 26/10 |
|
Feske danske Mørksej loins 1 pk. 39.00 |
97.50/kg. |
400 g. 20/10 - 26/10 |
|
Musholm røget dansk ørred 1 pk. 20.00 |
200.00/kg. |
100 g. 24/10 - 26/10 |
|
Ferske danske hele rødspætter 1 pk. 35.00 |
87.50/kg. |
400 g. 20/10 - 26/10 |
|
Sejfileter frost, Royal Greenland 1 pk. 15.00 |
50.00/kg. |
300 g. 20/10 - 26/10 |
|
Musholm varmrøget ørred med peber 1 pk. 20.00 |
200.00/kg. |
100 g. 24/10 - 26/10 |
Tilbud leveret af tilbudsugen.dk
