Fiskeburger
med sesamstegt
mørksej og
tartarsauce

20 min. - 4 personer

Det skal du bruge:

  • 500 g mørksejfilet uden skind
  • 2 spsk sesamfrø
  • ½ agurk
  • Icebergsalat
  • 1 rødløg
  • 4 burgerboller

Tatarsauce:

  • 2 forårsløg
  • 100 g syltede drueagurker
  • 2 spsk kapers
  • ¼ bundt dild
  • 2 spsk mayonnaise
  • 1 dl skyr
  • Kartoffelchips fx salt/vinegar
  • Salt og peber

Anden egnet fisk: Kulmule, kuller eller hvilling.

Sådan gør du:

  1. Snit forårsløg fint, hak drueagurker, kapers og dild groft, vend det hele sammen med mayonnaise og skyr og smag til med salt og peber.

  2. Skær agurken og salaten og snit rødløget fint.

  3. Skær fisken i 4 stykker, krydr godt med salt og peber og vend stykkerne i sesam.

  4. Steg fisken på en varm pande i olie i ca. 1 minut på hver side.

  5. Lun/grill burgerbollerne, smør dem med tartarsauce og byg en burger med fisk og grønt. Servér med kartoffelchips.

Aktuelle tilbud:

 
Bilka Danske blåmuslinger i net
1 stk. 25.00
25.00/kg. 1,000 g.
18/10 - 24/10
Bilka Friske flåede rødspætter
1 pk. 13.95
139.50/kg. 100 g.
18/10 - 24/10
Bilka Friske jomfruhummere
1 pk. 24.95
249.50/kg. 100 g.
18/10 - 24/10
Lidl Vesterhavstorsk, Havblå
1 pk. 39.00
97.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
Lidl Paneret sejfilet, Havblå
1 pk. 29.00
103.57/kg. 280 g.
20/10 - 26/10
Netto Danske blåmuslinger, Havfrisk
1 pk. 25.00
25.00/kg. 1,000 g.
19/10 - 25/10
Netto Danske mørksejfileter, Havfrisk
1 pk. 25.00
111.11/kg. 225 g.
19/10 - 25/10
REMA 1000 Fersk dansk kullerfileter
1 pk. 39.00
97.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Feske danske Mørksej loins
1 pk. 39.00
97.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Musholm røget dansk ørred
1 pk. 20.00
200.00/kg. 100 g.
24/10 - 26/10
REMA 1000 Ferske danske hele rødspætter
1 pk. 35.00
87.50/kg. 400 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Sejfileter frost, Royal Greenland
1 pk. 15.00
50.00/kg. 300 g.
20/10 - 26/10
REMA 1000 Musholm varmrøget ørred med peber
1 pk. 20.00
200.00/kg. 100 g.
24/10 - 26/10

Tilbud leveret af tilbudsugen.dk
tu_dk_logo.png