Fish ’n chips med kuller og rodfrugter 

20 min - 4 pers.

Det skal du bruge:

  • 1 kg blandede rodfrugter
  • 2 spsk olivenolie
  • 500 g kuller eller anden hvid fisk
  • 225 g mel + ekstra mel til at vende fisk i
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 spsk timian, finthakket
  • 1 kold øl
  • 1 l vegetabilsk olie til dybstegning
  • Salt og peber
  • Citron

Andet egnet fisk: torsk, mørksej og kulmule.

Sådan gør du:

  1. Rens og skær rodfrugterne på langs i grove stykker, vend dem med olie, salt og peber. Bag i ovnen ved 220 grader i ca. 30-40 minutter.

  2. Bland mel med timian og bagepulver, og pisk øllet deri til en glat tyk dej.

  3. Skær fisken i mindre stykker og vend dem i lidt ekstra mel og derefter i dejen.

  4. Ryst noget af dejen af, inden fisken kommer ned i den varme olie. Steg fiskene i ca. 2-3 minutter, indtil de er gyldne og sprøde og flyder oven på i den varme olie. Læg dem herefter på et stykke fedtsugende papir, drys med salt og servér med rodfrugter og citron.

Aktuelle tilbud:

 
Bilka Danske rødspættefileter, Vores
1 pk. 50.00
117.65/kg. 425 g.
14/12 - 23/12
Lidl Rødspættefileter, Havblå
1 pk. 34.95
155.33/kg. 225 g.
11/11 - 31/12
Løvbjerg Danske rødspættefileter
1 pk. 34.99
139.96/kg. 250 g.
14/12 - 23/12
Meny Rødspættefileter, Strandby Fisk
1 pk. 29.95
299.50/kg. 100 g.
14/12 - 23/12
Meny Stor flået rødspætte, Strandby Fisk
1 stk. 59.95
171.29/kg. 350 g.
14/12 - 23/12
Netto Danske blåmuslinger, Havfrisk
1 pk. 25.00
25.00/kg. 1,000 g.
24/11 - 31/12
Netto Danske rødspættefileter, Havfrisk
1 pk. 30.00
133.33/kg. 225 g.
15/12 - 23/12
Netto Danske ørredfileter, Havfrisk
1 pk. 30.00
133.33/kg. 225 g.
15/12 - 23/12

Tilbud leveret af tilbudsugen.dk
tu_dk_logo.png